In den gut ausgestatteten Lehrküchen der  Bremer Volkshochschule werden sie Spaß an der Kochkunst bekommen. Denn gesund kochen sollte nicht erst in der Famillienküche anfangen. Auch berufstätige Menschen und solche ohne besondere Vorkenntnisse können lernen, schnell etwas appetitliches zuzubereiten. Dabei reichen ein paar Basics in der Küche um Köstlichkeiten auf Vorrat zu kochen.

Eine Ernährungsumstellung zur gesunden Ernährung ist auch wichtig für ältere Menschen oder solche, die gerne abnehmen wollen. Möchten Sie einmal bewusst auf Fleisch verzichten? Die Kurse in Saisonale und regionale Küche bieten viel vegetarische Gerichte aber auch Spezielles zu einzelnen Gemüsesorten. Empfohlen wird mindestens einmal die Woche Fisch zu essen. Doch welchen Fisch kann man wie am besten zubereiten: schauen sie in die Kurse unserer Fischküche.  Lernen Sie köstliche Gerichte nachzukochen und appetitanregend anzurichten.



Kurz nachdem der jeweilige Kochkurs beendet ist, können Sie hier die Rezepte nachlesen und herunterladen. Viel Spaß beim nachkochen! Veranstaltungen die nicht stattfinden sind, wegen geringer Teilnehmeranzahl, von der VHS abgesagt worden.